Mozzarella Dop e vini, anteprima dei migliori abbinamenti italiani
Nello specifico sono stati individuati, per ogni regione, 3 vini per l’abbinamento alla mozzarella Dop in vari versioni
Leggi tuttoNello specifico sono stati individuati, per ogni regione, 3 vini per l’abbinamento alla mozzarella Dop in vari versioni
Leggi tuttoUno studio sfata il luogo comune. I livelli di chiconsuma 12 uova a settimana sono simili a quelli di chi ne mangia meno di 2 a settimana
Leggi tuttoIngredienti semplici, della primavera, e un tocco ‘divino’ per la creazione del dolce tipico pasquale: la ‘divina’ pastiera
Leggi tuttoA spiegarne la storia e gli aneddoti, l’antropologo Marino Niola, supervisore della rassegna “Vedi Napoli e poi mangia”
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